Kuzey Ege, Geyikli

Stokta var

Trilye

400.00TL
Adet

Çanakkale/Geyikli'de hasat edilen Trilye zeytininden soğuk sıkımla üretilmiştir. Asidite %0,4; güçlü ve kendine özgü bir karakter sunar. Roka, tere, çağla badem, kırmızı elma ve karabiber notaları belirgindir. Yeşil salatalar, balık sofraları ve soğuk mezelerle mükemmel uyum sağlar. Tasarım ödüllü metal kutusunda sunulur.

Sıkım Soğuk
Asidite 0.4
Hasat 01.10.2025
Polifenol 500+ mg/kg

Duyusal Profil

Meyvemsilik
5
Yoğunluk
9
Acılık
8
Yakıcılık
5
Denge
6

Aroma Notaları

Domates Yaprağı 🍏 Baskın, taze ve hafif ekşimsi ön aroma Badem 🌰 Kadifemsi bitiş, tatlımsı doku Taze Çim 🌶 Karakteristik yakıcılık — polifenol zenginliğinin işareti Hafif Tatlı 🌿 Erken hasat tazeliği, yeşil ton

Nasıl Tatmalısınız?

1
Koku

Avucunuzda ısıtın, yeşil ot ve elma aromasını hissedin

2
Renk

Altın-yeşil ton, erken hasat ve yüksek klorofil göstergesi

3
Tat

Yutarken boğazda hissedilen hafif ısı — kaliteli EVOO'nun imzası

Gastronomi Notları

Her damlada saklı karakteri keşfedin. Şeflerin yaklaşımı, gastronomi notları ve ideal lezzet eşleşmeleriyle Ninurta'nın dünyasına davetlisiniz.


Müşteri Değerlendirmeleri

Soru & Cevap

Zeytinleriniz nereden geliyor?

Ege ve Güneybatı Anadolu'nun bereketli ovalarından hasat edilen seçkin zeytinlerden üretilmektedir. Yöreye özgü mikro-iklim koşulları, meyvenin polifenol ve aroma bileşiklerini en üst düzeyde tutmasını sağlar. Erken hasat tekniği ile zeytin, olgunluk eşiğinin hemen öncesinde toplanarak tazeliği ve biyoaktif içeriği korunur.

Asidite ve teknik analiz değerleri neler?

Serbest Asidite

≤ 0.3% oleik asit

Peroksit Değeri

≤ 20 meq O₂/kg — 1,20

Polifenol

350 mg/kg

Sıkım Yöntemi

Soğuk sıkım, 27°C altı

Tadım profili nasıl, hangi yemeklerle uyum sağlar?

Ön Aroma: Çağla badem, golden elma

Orta Damak: Dengeli acılık, meyvemsi dolgunluk.

Bitiş: Karakteristik biber sıcaklığı ve badem hafifliği.

İdeal eşleşmeler: Güçlü tatlar, Bakliyat, Kış yemekleri

Ürün nasıl saklanmalı ve kargo ne zaman ulaşır?

Saklama: 15–20°C arası, karanlık ve serin ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığından uzak tutunuz. Açıldıktan sonra 3 ay içinde tüketilmesi önerilir.

Kargo: Siparişler 24–48 iş saati içinde gönderilir. Korumalı ambalaj ile hasarsız teslimat güvencesi verilmektedir. Sorunlu teslimatlarda ücretsiz iade ve yeniden gönderim yapılır.

Yaşam Tarzı

Köklerimiz

Zamana dayanır

Brands & More

Yeni yıl etkinliği

Erken Hasat

2026 sezonu başladı

Platin Ödül

London IOOC 2025

Lezzet Buluşması

Her damlada iz bırakan

Zeytinlikte Sabah

Geyikli, Çanakkale